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Los productos agrícolas son una parte esencial de la economía global, con una amplia gama de productos, incluidos cultivos, ganado, productos lácteos y más. El comercio de productos básicos agrícolas de Supermax Distributor se centra en azúcar, soja, trigo y algunos productos lácteos. Se requiere una buena comprensión del mercado y de los factores que influyen en los precios. Si usted es un agricultor que busca vender sus cultivos o un principiante que busca oportunidades en el sector agrícola, podemos ayudarlo a comprender los conceptos básicos.

Productos agrícolas

Los productos agrícolas son productos crudos o primarios que se derivan de la agricultura y la ganadería. Algunos de los productos agrícolas más comunes incluyen azúcar, trigo, maíz, soja, café, algodón y más.

Antes de comenzar a comercializar con productos agrícolas, es importante tener una comprensión clara del mercado y los factores que influyen en los precios de las materias primas. Algunos de los factores claves que influyen en los precios de los productos básicos incluyen las condiciones climáticas, el rendimiento de los cultivos, las condiciones políticas y económicas y la oferta y la demanda del producto básico.

Otro aspecto importante del comercio de productos básicos agrícolas es el uso de contratos a futuros. Los contratos a futuros son acuerdos legalmente vinculantes para comprar o vender un producto específico a un precio predeterminado en una fecha específica en el futuro. Estos contratos permiten a los operadores aprovechar los cambios de precios en el mercado sin tener que poseer físicamente el producto básico subyacente.

Mercado y Comercio Mundial del Azúcar

La producción mundial de azúcar es de aproximadamente 180 millones de toneladas. La producción mundial está dominada por la India, seguida por el Brasil, la Unión Europea y Tailandia. La producción de azúcar de caña representa la mayor parte de la producción mundial (alrededor del 80%) y se concentra en Asia y América del Sur y Central. La producción mundial de azúcar de remolacha sigue estando dominada por la UE, seguida de Rusia y Estados Unidos.

En la temporada 2021/22, el mundo produjo 179 millones de toneladas métricas de azúcar, más de 5 millones de toneladas más que la temporada anterior; de este volumen 137 millones provinieron de los 8 principales productores, que compartimos con ustedes. Los países de esta lista pueden cambiar de posición de un año a otro, pero la mayoría de ellos han consolidado su lugar entre los 8 primeros desde hace más de cinco años.

El comercio de azúcar sigue estando influenciado por las cambiantes condiciones climáticas, las fluctuaciones monetarias y la legislación de los principales productores de azúcar. Aquí clasificamos a los mayores productores de azúcar en la campaña agrícola 2021/22 y compartimos análisis líderes del mercado del azúcar.

8 Mayores Exportadores de Azúcar del Mundo (Millones de Ton Métricas)

Exportaciones de Azúcar por principales países y regiones

La OMC, la agricultura y el comercio del azúcar

La Organización Mundial del Comercio (OMC) es una organización internacional que negocia y hace cumplir las reglas del comercio entre los países miembros. El objetivo de la OMC es hacer cumplir las normas comerciales actuales para proporcionar a los importadores y exportadores un entorno comercial predecible y negociar acuerdos con los países miembros para liberalizar aún más el comercio mundial de bienes y servicios. La OMC tiene 164 países miembros, que representan más del 96% del comercio mundial. Las decisiones las toman todos los miembros, normalmente por consenso.

Los miembros de la OMC reconocen la necesidad de reformar las políticas agrícolas mundiales que siguen estando distorsionadas por los subsidios y las altas barreras comerciales. En 1995, la Ronda Uruguay de la OMC produjo el primer acuerdo multilateral que incluyó al sector agrícola. Esto inició el proceso de consolidación y reducción de aranceles, eliminación de prohibiciones y restricciones a las importaciones y reducción de los subsidios internos y a las exportaciones.

En noviembre de 2001, en Doha, Qatar, los gobiernos miembros de la OMC acordaron iniciar nuevas negociaciones encaminadas a una reforma importante del sistema de comercio internacional. El proceso de reforma del comercio agrícola ya estaba en marcha y se convirtió en parte formal de las negociaciones de Doha de la OMC. Desafortunadamente, las negociaciones se estancaron en 2008 y desde entonces se han logrado pocos avances en la reducción de las distorsiones globales en la agricultura, incluido el comercio del azúcar.